Prajitura pufoasă cu Branza și stafide, o Prajitura turnată, simpla și delicioasă.
Pentru a face o tavă întreagă, folosim 10 ouă. Separăm albușurile și le batem spuma cu 10 linguri zahăr. Adăugăm 10 linguri ulei, un praf de copt, Gălbenusurile și la final punem treptat 10 linguri faina de grau. Amestecam totul cu mine scări ample, și turnam într-o tavă pentru cuptor. Separat, avem nevoie de 150 g stafide uscate, pe care le vom hidrata in 100 ml alcool cu fructe, caisată, Visinată, ciresata, etc . Între timp, amestecam 700 g brânză dulce de vaci cu 2 oua și 5 linguri zahar. Vom pune și stafidele hidratate in lichior. Umplutura astfel formată, se ia cu o linguriță și se pune in grămăjoare, peste compoziția din tavă. Se baga Prajitura la cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 60 minute. Când se scoate, se lasă să se răcească apoi se pudrează cu zahăr pudră și se porționează.
Aceasta Prajitura turnată, poate fi făcută în locul oricărei plăcinte, Gustul este deosebit, iar textura foarte pufoasa.

RETETA VIDEO:

 

Noteaza aceasta PRAJITURA TAVALITA in caietul tau cu retete de prajituri. Iti va fi de folosi atunci cand vrei o prajitura simpla si rapida

S-AR PUTEA SA ITI PLACA SI:
PRAJITURA CAPUCCINO:

Legume trase la tigaie

Written by Papi – Papi  on Aprilie  12, 2018 in Mancaruri

Sa aveti Pofta !