Placinta cu spanac si morcov

Ingrediente necesare:

• 1 cana de morcov ras
• 1/2 lingurita de sare
• 1 lingura zahar
• 3/4 cana ulei
• 1/4 cana bors
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• faina

Ingrediente necesare pentru umplutura:

• 800 grame spanac proaspat
• 2 cepe potrivite
• 2 ardei grasi
• 2 linguri de ulei
• 1 lingura cu gris

Mod de preparare:

Alegi mai intai o cana cu volumul de 250 ml pe care o vei folosi la masurarea ingredientelor

Pui intr-un castron, morcovul dat pe razatoare, pe ochiurile mici, sarea,zaharul,uleiul,borsul

Amesteci bine si apoi adaugi treptat faina cernuta pana obtii un aluat potrivit de tare

Pentru umplutura:

Spanacul il speli si toci marunt. Calesti ceapa in  cele 2 linguri de ulei,pui si ardeii tocati la calit si apoi  adaugi spanacul  si lingura de gris

Imparti aluatul in doua parti egale si formezi doua foi

Asezi in tava tapetata cu hartie, prima foaie ( tava cu dimensiuni de 20*30cm)

Adaugi umplutura si apoi a doua foaie de aluat pe care o intepi din loc in loc

Coci placinta in cuptorul preincalzit, timp de 40 minute la foc mediu

 

URMARITI-NE SI PE :

YouTube: https://www.youtube.com/c/papipapicuisine

Website: https://papipapicuisine.wixsite.com/retete-culinare

Blog: http://papi-papi-cuisine.blogspot.com/

Facebook: https://www.facebook.com/papipapicuisine/

S-ar putea sa iti mai placa si:

 

– Prajitura pufoasa, turnata, rapida O prajitura pufoasa,turnata, rapida, pe cat de simpla, pe atat de eleganta in gust
RETETA VIDEO –

Prajitura Cappuccino